La Carte De Février

Pour se Réchauffer

Les Entrées

Velouté de Courges § Noisette Glacée

Tempura de Gambas § Guacamole au Curcuma 

Les Plats 

Hachis Parmentier de Canard Confit Maison
Tombée d’épinards § Brunoise de Pommes

ou

Lotte § Lomo
Sauce façon Choron
Millefeuille de Légumes d’Hiver

ou

Assiette végétarienne :
Risotto et ses Champignons en 3 façons

Les Fromages

Sélection des Alpages des Chalets d’Oche

Les Desserts 

Banane Flambée au Rhum

ou

Tartelette aux Pralines Roses

ou

Fondant au Chocolat