L’Instant Gourmand / Evian les Bains

Au coeur d’Evian les Bains un restaurant intimiste, avec une carte changée chaque mois selon les saisons et nos envies …

En raison de la crise sanitaire actuelle et comme exigé par les autorités nous sommes contraints de fermer notre établissement durant cette période de re-confinement.

Nous espérons pouvoir vous ré-accueillir début décembre toujours en toute sécurité et en suivant les protocoles mis en place. D’ici là prenez soin de vous et de vos proches !

Pour toute demande, n’hésitez pas nous laisser un message au 04 50 04 74 98

La Carte D’Octobre … Douces Saveurs d’Automne

Les Entrées

Velouté Dubarry
Et ses Pickles aux Choux-Fleurs

Entre Terre & Mer
Coques & Betteraves Rouges, Jaunes et Chioggia

Les Plats 

Suprême de Chapon & Risotto aux Champignons 
Pomme Rôtie & Siphon Normand

ou

Pavé de Truite aux Lentilles
Potimarron & Mousse de Lait Infusée au Lard

ou

Risotto de Saison

Les Fromages

Sélection des Alpages des Chalets d’Oche 

Les Desserts 

Coing Poché aux saveurs de Cannelle
Glace au Yaourt

ou

Île Flottante
Crème Anglaise à la Vanille Bourbon, Caramel à la Fleur de Sel
Pistaches Torréfiées

L’Instant Gourmand … une idée simple !

Des produits frais, travaillés au quotidien …

Chaque mois, nous vous proposons une nouvelle carte qui fait la part belle aux produits de saison !

Contact

Pour tout renseignement 04 50 04 74 98

L’Instant Gourmand, 10 rue de l’Eglise 74 500 Evian les Bains